Whey Protein Concentrado 900g Dux Nutrition - Cappuccino

Smoothie Bowl Cremoso de Cappuccino com Banana Caramelizada

2 porções porções · Preparo 10 min · Cozimento 5 min

Uma tigela irresistível que combina a cremosidade do whey com o sabor intenso de cappuccino, coberta com bananas douradas e crocância de granola. Perfeito para começar o dia com energia.

Ingredientes

• 2 scoops 2 scoops de whey protein concentrado sabor cappuccino
• 1 unidade 1 banana congelada em rodelas
• ½ xícara ½ xícara de leite de amêndoas gelado
• 1 colher de sopa 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 3 unidades 3 cubos de gelo
• 1 unidade 1 banana fresca para caramelizar
• 1 colher de chá 1 colher de chá de açúcar de coco
• 4 colheres de sopa Granola para finalizar
• 2 colheres de sopa Nibs de cacau
• a gosto Raspas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador a banana congelada, o whey protein de cappuccino, o leite de amêndoas, a pasta de amendoim e os cubos de gelo.
2. Bata em velocidade alta até obter uma consistência espessa e cremosa, semelhante a um sorvete. Se necessário, pare e raspe as laterais do copo.
3. Enquanto isso, corte a banana fresca em rodelas de 1 cm de espessura.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e polvilhe o açúcar de coco uniformemente.
5. Disponha as rodelas de banana sobre o açúcar e deixe caramelizar por 2 minutos sem mexer, até dourar.
6. Vire as rodelas com cuidado e caramelize do outro lado por mais 1 minuto. Reserve.
7. Divida a mistura cremosa do liquidificador em duas tigelas fundas.
8. Organize as bananas caramelizadas sobre o smoothie, formando uma linha no centro.
9. Decore com a granola de um lado, os nibs de cacau do outro, e finalize com raspas generosas de chocolate.
10. Sirva imediatamente com uma colher longa, para que a cremosidade seja apreciada gelada.

Dica: Para uma versão mais espessa tipo sorvete, use menos leite. O whey de cappuccino pode ser substituído por sabor chocolate ou baunilha. As bananas caramelizadas podem ser preparadas com antecedência e reaquecidas rapidamente.