Smoothie Bowl Energético de Maca e Cacau
Bowl cremoso e vibrante que combina o sabor suave da maca peruana com cacau e frutas tropicais, perfeito para um café da manhã reconfortante ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 2 unidades 2 bananas congeladas em rodelas
- 1 colher de sopa 1 colher de sopa de maca peruana em pó
- 1 colher de sopa 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 xícara 1 xícara de leite vegetal (amêndoas ou aveia)
- 1 colher de sopa 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- 1 colher de chá 1 colher de chá de mel ou agave
- 4 colheres de sopa Granola para finalizar
- 1 xícara Frutas frescas picadas (morango, kiwi, manga)
- 1 colher de sopa Sementes de chia
- 2 colheres de sopa Coco ralado
Modo de preparo
- Retire as bananas do freezer e deixe descansar por 2-3 minutos para facilitar o processamento.
- No liquidificador, coloque as bananas congeladas, a maca peruana em pó, o cacau em pó e a pasta de amendoim.
- Adicione o leite vegetal aos poucos, começando com metade da quantidade.
- Bata em velocidade alta até obter uma mistura cremosa e homogênea, adicionando mais leite se necessário. A consistência deve ser espessa, como sorvete.
- Prove e ajuste a doçura com mel ou agave, batendo novamente por alguns segundos.
- Despeje o smoothie em duas tigelas fundas.
- Decore a superfície com fileiras de granola, frutas frescas picadas, sementes de chia e coco ralado.
- Sirva imediatamente com uma colher, aproveitando a textura cremosa e gelada.
Dica: Para uma versão mais proteica, adicione 1 scoop de proteína vegetal de baunilha. Se não tiver bananas congeladas, use bananas frescas e adicione 4-5 cubos de gelo ao bater. O smoothie pode ser guardado no freezer por até 1 hora caso não consuma imediatamente.
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